Cerveza Hommelbier Poperings 75cl Ver más grande

Cerveza Hommelbier Poperings 75cl

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Cerveza rubia ambarina y ligeramente turbia, tiene su nombre “hommel” por la palabra de un dialecto local del flamenco por "hop", que en castellano significa lúpulo. El aroma a malta se mezcla de forma exquisita con el perfume de flores y hierbas (debido al tipo de lúpulo aromático Hallertau)...

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5,25 € IVA incluído

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País: Bélgica

Alcohol: 7,5%

Estilo: Especial Belga

Productor cerveza Hommelbier: Brouwerij Van Eecke NV

Descripción: Cerveza rubia ambarina y ligeramente turbia, tiene su nombre “hommel” por la palabra de un dialecto local del flamenco por "hop", que en castellano significa lúpulo. El aroma a malta se mezcla de forma exquisita con el perfume de flores y hierbas (debido al tipo de lúpulo aromático Hallertau). Su sabor es amargo, pero el uso de tres tipos de lúpulo y la segunda fermentación le quitan todo tipo de agresividad y la transforman en una gran cerveza, con mucho carácter pero fácil de beber. Hommelbier acompaña bien a platos refinados de pescado, como carpaccio de salmón y rape a la brasa, ensaladas de atún, y ostras. La temperatura ideal para servir es de 10ºC.

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Cerveza de color marrón oscuro casi negro y de espuma beige y cremosa. Sabrosa, equilibrada y fácil de beber a pesar de su alcohol en volumen. En aroma sobresalen notas a frutas que en boca acaban dejando un final persistente afrutado y amargo. En boca se percibe chocolate negro, toffee y frutas oscuras, conjunto que se ve adornado por un leve toque ahumado…

Estilo Saison Cervecera Stillwater % Alcohol 6,6% Origen USA Web Cervecera http://stillwaterales.blogspot.com.es/

Para muchos la mejor del género, con espuma densa y esponjosa. En el olor predominan los matices a madera y vino, pero el sabor es más asidrado, ácido y refrescante. Es una mezcla de un tercio de cerveza fresca (reposa 6 meses) y dos tercios de cerveza que ha envejecido durante 2 años en barricas de roble