Nuestra clasificación    Hay 12 clasificaciones

  • 01- Lambic / Sour Ale

    Aquí podremos encontrar todas las cervezas de la familia de las Lambic, como las fruit beer (cervezas de frutas), la Gueuze, la Faro, así como las Flanders Red Ale y las Oud Bruin o Flanders Brown Ale por mezclar cervezas viejas y jóvenes.

  • 02- Abadía

    Los monjes de las abadías de Bélgica elaboraban cerveza ya desde el siglo V y se calcula que Europa, a lo largo de los años, ha albergado más de quinientas cervecerías de abadía. Se producen siguiendo el método de los monjes trapenses ...

  • 03- Trapenses

    El término trapense se utiliza sólo para describir las cervezas hechas en monasterios trapenses bajo la supervisión directa y el trabajo de los propios monjes. Una parte de los beneficios se destina a la subsistencia de los monjes ...

  • 04- Trigo

    En Bélgica son conocidas como cervezas blancas, witbier en flamenco o bière blanche en francés. En Alemania Weizenbier o Weissbier, y como variedades existen la Hefeweizen (sin filtrar), Dunkelweizen (oscuras), Kristallweizen (filtrada), …

  • 05- Stout / Porter

    La Stout es una cerveza muy oscura, incluso negra, densa, algo dulzona, de fermentación alta y fabricada con malta torrefactada. Existen con diversos contenidos en alcohol, de 3'5 a 5% en las Sweet Stout o dulces, de 4 a 8% en las Dry Stout, y …

  • 06- Pils / Lager

    Aquí encontrarás todas las cervezas de baja fermentación y todos sus estilos: Pilsner, Helles, Doppelbock, Eisbock…

  • 07- IPA / Pale Ale

    No son tan pálidas como el nombre sugiere, pero sí de los estilos más populares. En general son secas, con buen cuerpo y un aporte de lúpulo que les entrega complejidad y mayor amargor.

  • 08- Híbridas

    Las cervezas hibridas se caracterizan por estar a mitad de camino entre una Ale y una Lager (mezcla de estilos). Se puede utilizar una cepa de levadura Ale para fermentarla a más bajas temperaturas de lo habitual o se puede ...

  • 09- Artesanas Nacionales

    La cerveza artesanal empieza a fermentar con fuerza en España. Aquí encontrarás cervezas artesanales españolas independientemente de sus estilos.

  • 10- Ales fuertes

    Aquí encontrarás Ales de alto contenido alcohólico que no se encuentran en otra clasificación , como las Barley Wine, Scotch Ale, Old/Strong Ale y Especiales belgas.

  • 11- Bitter

    Denominación que los ingleses utilizan para denominar una cerveza más lupulada, lo que le da un sabor ligeramente amargo y un caracter seco. Su contenido en alcohol cambia en función de los diversos tipos de Bitter que existen.

  • 12- Otras Ales

    Aquí encontrarás Ales de medio/bajo contenido alcohólico que no se encuentran en otra clasificación , como las Saison, Blond Ale, Amber Ale…

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